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[告成镇阳城中心幼儿园]召开疫情防控以及食品卫生会议
作者:df034 来源:  日期:2021/1/14 13:29:45 人气:86

全体教职工召开疫情防控以及食品卫生会议

园长孙亚楠、食品安全负责人李志伟以及食堂人员作具体部署

食品安全负责人李志伟检查留样柜

1月14日告成镇阳城中心幼儿园召开疫情防控以及食品卫生专项会议。告成镇阳城中心幼儿园多措并举,消除各种不安全隐患,以防止食源性疾病的发生。

会议中,孙亚楠首先传达了食品卫生以及疫情防控工作文件精神,并结合会议精神安排部署了幼儿园食品卫生安全工作的自查,要求园内食堂工作安全至上、责任至上,发现问题及时整改,强调秉承对孩子负责为原则,严格把控进货关,严格规范食堂各项操作程序,保障幼儿餐具清洁卫生,加强食堂工作人员的再学习再培训,增强其服务意识和工作责任心,特别加强对留样食品的盛装餐具的卫生工作的重视,留样食品数量、留样冰箱、和留样要详细记录。

随后,食品安全负责人李志伟进行食品留样样品以及留样记录检查,确保孩子们吃上放心饭、安全饭。并结合文件精神就目前存在的细节性事项,部署了食品卫生的自查流程,以确保幼儿用餐卫生安全。

通过会议,为食品卫生工作提供了有力保障,全体教职工也深刻认识到疫情防控工作的责任重大,时刻谨记防控就是责任、就是使命。

图/文  告成镇阳城中心幼儿园 李单单   责编:王娟